20 décembre 2010 - révisé le 20 février 2001

Le nom "absinthe" à nouveau autorisé en France 

Et un grand merci aux distillateurs du Val-de-Travers qui ont déposé une demande d'IGP...

Reportage TF1 20 février 2011 - Pontarlier et Val-de-Travers

AFP - 17/12/2010 (Article de l'Agence France Presse publié par le Figaro).  

La dénomination "absinthe" est désormais autorisée en France grâce à l'abrogation d'une loi de 1915, a-t-on appris vendredi auprès du sénateur du Doubs Jean-François Humbert (UMP).

Le Parlement a abrogée mercredi la loi du 16 mars 1915 qui interdisait aux producteurs français d'utiliser l'étiquette "absinthe" et leur imposait de fabriquer et commercialiser leurs produits sous la dénomination "boisson spiritueuse aux plantes d'absinthe", a indiqué le sénateur.

Cette abrogation "vise à répondre au projet suisse de déposer, comme indication géographique, la dénomination "absinthe" dans le cadre des négociations avec l'Union européenne et donc d'éviter une distorsion de concurrence au préjudice des producteurs français", précise la "proposition de loi de simplification et d'amélioration de la qualité du droit".

Le 31 mars, les producteurs du Val-de-Travers (canton de Neuchâtel) ont déposé une demande d'indication géographique protégée (IGP) devant l'Office fédéral de l'agriculture suisse (Ofag) afin d'être les seuls à pouvoir utiliser le terme "absinthe". Si l'IGP est accordée aux producteurs du Val-de-Travers, tout produit dénommé "absinthe", "Fée verte" ou "la Bleue" distillé ailleurs qu'au Val-de-Travers, sera interdit de vente et d'importation en Suisse puis en Europe. La fédération française des spiritueux (FFS) a déposé un recours contre cette demande d'IGP.

Note du rédacteur: Pour l'instant, la loi n'a pas été promulguée. Mais sauf incident de parcours politique, cela ne devrait pas trop tarder. Ainsi, les absinthes produites en France depuis années pourront-elles enfin porter le mot absinthe sur leurs étiquettes.

Pour y voir plus clair, lisez l'excellente Gazette de l'Absinthe

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différente pour la France ou la vente en Suisse et en Europe (en bas).